Cada verano, Punta del Este vuelve a ocupar un lugar privilegiado en el mapa del turismo regional. Miles de argentinos eligen el balneario para combinar descanso, mar, encuentros sociales y una gastronomía que acompaña ese ritmo sin rigideces. La temporada 2026 anticipa alta ocupación y confirma algo que ya es tendencia. Comer bien dejó de ser un plan aislado para convertirse en parte esencial del viaje.
Nuevas aperturas, propuestas consolidadas y espacios que dialogan con el lifestyle del Este reafirman a Punta del Este como uno de los grandes polos gastronómicos del verano. En ese escenario, la experiencia pesa tanto como el menú.
☀️ Verano sin relojes y rituales flexibles
Quienes vacacionan en Punta del Este organizan sus días por momentos más que por horarios. Un café después de una paseo por las costas, una pausa entre playas o un encuentro improvisado al caer el sol se transforman en rituales cotidianos. La lógica es clara. Menos agenda, más disfrute.
Algunos espacios gastronómicos logran integrarse de manera orgánica a ese ritmo relajado. Propuestas pensadas para compartir, quedarse un rato más y dejar que el día fluya sin apuros.
🍽️ Dandy Casa Este como punto de referencia
En ese pulso estival, Dandy Casa Este se consolida como uno de los espacios de referencia. Su propuesta acompaña la temporada con una carta que pone el foco en sabores de mar desde las entradas, donde se destacan los tiraditos y el ceviche.
Los platos principales refuerzan la identidad costera del destino. El Salmón Dandy, la pesca del día y los chipirones aparecen como elecciones centrales, combinando producto, técnica y simpleza. La experiencia se completa con postres clásicos y una cuidada selección de vinos, tragos y espumantes, pensados para acompañar distintos momentos del día.
La idea no es apurar la mesa, sino habitarla.
🌅 El sunset after beach como nuevo ritual social
El atardecer se consolida esta temporada como uno de los momentos más fuertes del día. El sunset after beach, entre las 18 y las 20 hs, propone un cruce natural entre cocina liviana, cocktails y música frente al mar.
Durante ese horario, Dandy Casa Este suma la presencia de distintas marcas que acompañan la experiencia, como Dietrich, Heineken y BBVA, reforzando el carácter social, relajado y contemporáneo del encuentro. El paisaje, la charla y la gastronomía se integran en un mismo gesto.
🤝 Punta del Este como escenario social
Durante el verano, Punta del Este reúne turistas, locales, artistas y empresarios que se cruzan de manera espontánea. La vida social no se construye desde grandes producciones, sino desde mesas compartidas, encuentros casuales y espacios que funcionan como referencia año tras año.
En ese ecosistema, Dandy Casa Este se integra como una marca argentina que trasladó su identidad gastronómica a un destino internacional, adaptándose al ritmo local sin perder su esencia. Una forma de entender cómo evolucionó la manera de consumir gastronomía en Punta del Este.
📍 Dónde queda
Salvador Pallas y Los Remansos, Playa Posta del Cangrejo, Punta del Este
En verano, cuando viajar es también cambiar de ritmo, Punta del Este confirma que la gastronomía ya no es solo parte del paisaje. Es el pulso que ordena los días, los encuentros y la experiencia completa del destino.
