Almacén de Pizzas suma a Pietro Sorba para celebrar la comida con alma

Zafira Ais
9 octubre, 2025

🍕 Almacén de Pizzas suma a Pietro Sorba para celebrar la comida con alma

El reconocido gastrónomo y periodista italiano se une a Almacén de Pizzas como “Embajador del Buen Comer”, con una propuesta que fusiona la tradición genovesa y el sabor porteño en una experiencia bautizada “Almacén por Pietro”, un viaje entre dos culturas que comparten la pasión por la mesa y la emoción del buen sabor.

🇮🇹 Un puente entre Génova y Buenos Aires

La alianza entre Almacén de Pizzas y Pietro Sorba propone algo más que un menú: una celebración de la gastronomía como encuentro entre historias, raíces y afectos. Bajo el lema “de Génova a Buenos Aires”, la experiencia Almacén por Pietro ofrece una tríada de menús especiales creados junto al chef corporativo de la marca, Ricardo Sánchez, que reflejan los sabores que definen la identidad del crítico italiano y su vínculo con la ciudad que adoptó como propia.

“Nos llena de alegría que Pietro haya aceptado esta propuesta. Representa un reconocimiento a nuestra apuesta por lo noble: la calidad de la materia prima, el cuidado en cada producto y el deseo de generar emoción en cada persona que prueba nuestros platos”, expresó Juan Sztutwojner, Brand Manager de Almacén de Pizzas.

🍽️ La calidad como punto de encuentro

Pietro Sorba, autor de 14 libros y referente indiscutido de la gastronomía italiana en Argentina, asume un rol clave en la creación de nuevos menús que renuevan la carta sin perder su esencia artesanal.

“Lo que me convenció fue la coincidencia en los objetivos. La idea compartida de que la calidad y el profesionalismo no se negocian”, afirma Sorba. “Encontré un grupo que piensa constantemente en la evolución del menú, en la capacitación y en la búsqueda de materias primas de calidad. Poder crear recetas con masa de pizza fermentada en tiempos largos, pastas secas italianas premium y productos como la nduja, el guanciale o la stracciatella abre horizontes muy golosos. Queremos ofrecer sabores profundos e inolvidables que reflejen el paladar argentino e italiano”.

🍷 Menús con identidad

El primero de los menús —ya disponible en todos los locales del país— invita a un recorrido por los clásicos reinterpretados: antipasto de Finocchiona y jamón crudo, Sfoglia al pesto, Pizza carbonara, Mezzi rigatoni con 7 pomodori y un cierre dulce con Cannolo de ricotta con arancia. Una carta que combina elegancia y tradición con la calidez característica de Almacén de Pizzas.

🌎 Una colaboración que proyecta futuro

La incorporación de Sorba como “Embajador del Buen Comer” es la primera de varias acciones conjuntas que la marca planea para los próximos meses. El acuerdo forma parte de un plan de expansión con foco en los próximos tres años, que incluye la apertura de nuevos locales en el interior del país, Latinoamérica y Madrid, además del lanzamiento de una línea de productos para retail y un nuevo formato market.

“Estos menús especiales se irán renovando en todo el país. Estamos convencidos de que la gente va a acompañar la propuesta, porque lo que se generó con Pietro tiene algo muy auténtico: sabor, historia y emoción”, agregó Sztutwojner.

✨ Con esta colaboración, Almacén de Pizzas reafirma su identidad como marca de raíces porteñas con alma italiana, donde la simpleza de los ingredientes y el placer de compartir una mesa se convierten en una experiencia con sentido.